| 原材料 | （おひたし） 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類（砂糖、ブドウ糖）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステピア）、保存料（パラオキシ安息香酸） （さしみ） 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類（砂糖、ブドウ糖）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステピア）、保存料（パラオキシ安息香酸） |
| 内容量 | 200ｍｌ |
| 賞味期限 | 製造日より1年間 |
| アレルギー表示 | 小麦、大豆 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、涼しい場所に保管して下さい。 |
| お召し上がり方 | お刺身、卵がけご飯、掛、煮物等 |
海の幸を美味しくする、天然醸造こだわりの醤油
『ヂガミ岩しょうゆ』の桜醤油は、漁業を営み魚料理を知り尽くした初代・岩尾孫次郎が、
魚の旨味をより引き出せるようにと造り上げたこだわりの醤油。
海の幸蔵の中の届く、磯の香りをたっぷり含んだ潮風に包まれ、
冬には怒涛の福井市越前海岸の日本海の荒波を聞きながら熟成した醤油は、醤油漬けや、煮物、お吸い物、佃煮など、
海の幸を調理するのに最適のお醤油として、料理店や民宿など魚料理のプロの方たちからも多くの
ご好評をいただいております。
創業より約150年にわたって積み重ねてきた、杉桶天然醸造の岩尾醤油醸造場の謹製の逸品を、ぜひ一度お試し下さいませ。
ヂガミ岩しょうゆの名でご愛顧頂いている私ども岩尾醤油が創業したのは、明治7年2024年には150年を迎えます。
日本海の荒波が押し寄せる越前海岸・鷹巣村に生まれた初代・孫次郎は、魚の売買で生計をたてていましたが、危険の多い小船運搬業を廃業し、安定した醸造業の開業を決意したことに始まります。
創業から現在に至るまで変わらない製法を守り続けるこだわりの醤油は、海の幸を調理するのに最適と料理のプロの方々からも大変ご好評を頂いております。
老舗が生んだ絶品の醤油をぜひお試し下さいませ。
