| 原材料 | 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類（砂糖、ブドウ糖）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステピア）、保存料（パラオキシ安息香酸） |
| 内容量 | 200ｍｌ |
| 賞味期限 | 製造日より1年間 |
| アレルギー表示 | 小麦、大豆 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、涼しい場所に保管して下さい。 |
| お召し上がり方 | おひたし |
おひたし ２００ｍｌ
【天然醸造】で作られた醤油‼100年物の杉桶で2年寝かせて創り上げています。
煮物などの調理メニューがより味わい深く仕上がり。
豊かな旨みと、香ばしく重厚な香き口に入れた時においしいと感じる旨みと、後から甘みを感じ後味までおいしく感じる旨みを持っております。掛け醤油として使う時は、白身の魚、おひたしに最適です。
通常の醤油（１７％）より塩分量少な目にした１４．５％程度にをさえた商品。
醤油の分類（混合 醸造）
うめ醤油 ２００ｍｌ
当社天然醸造から作った醤油に日本海からのミネラルたっぷりの潮風をあびて育ったうめ（紅差し）を青梅のまま３ケ月以上漬け込んだ醤油から出来ています。
アツアツのバターパスタ、オリーブオイルと混ぜサラダドレッシングにアレンジ！！
うめ醤油【果肉入り】１００ｇ
うめ醤油につけこん漬け込んだうめをミンチにし２８ｇほど入れてつく入れて作り上げた醤油。
アツアツのごはんに鰹節を載せてかけるべし。冷ややっこもいいよ！！
醤油漬梅肉 ２５ｇ
漬け込んだうめをミンチ加工し瓶詰めした商品。
ごはんのお供、お酒の当てなど、キュウリに付けて、ゆで卵に付けて。
ゆで卵は、不思議なた体験ができます、なぜか煮卵の味がするかもしれません。
